ｸｲｽﾞ大陸

こんばんは
それでは、ご指名により最後の質問にいきま〜す

それは、「さざえの刺身」でしょうか？　（お造りと言うほうがいいかな…？）

pontaさん、いつもなさっている丁寧な作り方を是非紹介してくださいませ。
尤も私が住んでいる海なし県では、近所では新鮮なものどころか加熱用でさえ売っていませんが…