♪チャラチャンチャンチャンチャンチャン（3分間クッキングの音のつもり
）
では、ponta流サザエの刺身の作り方 ご披露
①できるだけ新鮮な素材を買ってくる（最低でも水に入ってるやつ）
②殻から身を取り出す（pontaはシッポ部分も食べたいのでトンカチで割ります）
③フタ部分を包丁でとり、シッポ部分と刺身にする部分にわける（真ん中部分は捨てます）
（ちなみにシッポ部分は、変な模様がある下を切ります。）
④塩をドバッとかけて刺身部分を塩もみします（新鮮な素材ほど黒い部分が取れます）
⑤水洗いしながら、口の部分や貝ヒモ部分を丁寧に取り除きます
⑥刺身にする部分を、包丁で白い（軟らかい）所と赤い（硬い）所に分けます
⑦白い部分はランダムに、赤い部分は上から（表現ムズっ）切ります
⑧お皿に盛ってラップして冷蔵庫に入れ冷えるのを待ちます
ってな感じでしょうか
もちろん調理中は、ビールを飲みながら！！が鉄則です(＞o＜)
書いてたら食べたくなって…
キタ～ッ 
みなさんも是非お試しくださいまし
って都会では売ってないんでしょうね(＞o＜)
では、ponta流サザエの刺身の作り方 ご披露
①できるだけ新鮮な素材を買ってくる（最低でも水に入ってるやつ）
②殻から身を取り出す（pontaはシッポ部分も食べたいのでトンカチで割ります）
③フタ部分を包丁でとり、シッポ部分と刺身にする部分にわける（真ん中部分は捨てます）
（ちなみにシッポ部分は、変な模様がある下を切ります。）
④塩をドバッとかけて刺身部分を塩もみします（新鮮な素材ほど黒い部分が取れます）
⑤水洗いしながら、口の部分や貝ヒモ部分を丁寧に取り除きます
⑥刺身にする部分を、包丁で白い（軟らかい）所と赤い（硬い）所に分けます
⑦白い部分はランダムに、赤い部分は上から（表現ムズっ）切ります
⑧お皿に盛ってラップして冷蔵庫に入れ冷えるのを待ちます
ってな感じでしょうか
もちろん調理中は、ビールを飲みながら！！が鉄則です(＞o＜)
書いてたら食べたくなって… キタ～ッ
みなさんも是非お試しくださいまし