ｸｲｽﾞ大陸

「1から始める料理の基本」用語辞典より

バットとは、調理材料を入れたり、冷蔵庫に食材を保存したりする、
角型の浅い容器のことです。バットは、揚げ物の衣付けなど、
幅広くいろいろな用途に使えます。
また、ステンレスやアルミ、ホウロウ、プラスチックなど様々な材質があり、
大きさや深さもいろいろです。

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