ｸｲｽﾞ大陸

一般的にマヨネーズとトマトケチャップを同量混ぜたソースの事。

本来フランス料理ではもっと本格的なソースを指す。
ベシャメルソース（ホワイトソース）に裏ごししたトマトとバターを加える。
卵料理や子牛肉、蒸した肉料理などに使われる。

さて、このソースの名前は？


無許可で持ってきてますが、引用ということで・・・。
最後に、URL出しますからね。

さて、早いうちに質問の内容をおだしになっては？