ｸｲｽﾞ大陸

まともそうなので7つ(広辞苑より)。どうだ

↑松の内とは…
今はあまり一般的ではありませんが、門松を出しておく期間のことです。
かつては門松が出ている間は全ての仕事を休みにしていました。
一昔前の仕事始めといったらいいでしょうか。
ちなみに、昔は1/15までが松の内でした。

↑米穀年度とは…
お米の業者さんが売買に使っているそうです。
その年の米の収穫が10月一杯で済むので、そこから一年を起算します。

↑仕事始めについて…
地方により違いがあります。これは広辞苑の日付に基づきました。
正月三が日開けとするところも多いようです。