ｸｲｽﾞ大陸

日常生活の中の科学をクイズにしました。
知識問題になってしまいましたが、理科が苦手な人も頑張って考えてみてください。
１・３は答えだけでも構いませんが、できれば理由もあわせて考えてください。

１．分厚い牛乳瓶と薄いガラスのコップ、熱湯を注いだとき割れやすいのはどっちでしょうか？
２．冬になると湖はどうして表面から凍るのでしょうか？（季節外れでごめんなさい）
３．トースターではなく電子レンジ機能を使って、パンをこんがり焼けるでしょうか？加熱前のパンには何も塗ってはいけません。

回答は１問からでも受け付けます。