ようこそ 覆面算料理のDelicieux Alphameon へ。

みなさまに本当のことをお知らせする必要があるようです
その･･･、えーと･･･、大変申し上げにくいのですが、魚料理の調理中にシェフがいなくなりました

来店のみなさまの中には名探偵がたくさんいらっしゃるとお聞きしてのお願いなのですが
シェフがいなくなった訳を推理してくださいませんか？

手がかりは、厨房に残っていた正体不明の魚料理二皿です。
この料理の未完成部分が、メッセージのようです。

poisson�T

+KOX

+KOX

+KOX

+KOX

+KOX

+KOX

=YOZ

poisson�U

+KOI

+KOI

+KOI

+KOI

+KOI

+KOI

+KOI

=VOW

--V・W・X・Y・Zには、アルファベットが入りそうなこと（ひらがな・漢字も入るかも･･･）
--K・O・Iには同じ数字が入ること
くらいしか私にはわかりません。
「YOZ」と「VOW」のV・W・X・Y・Zに何が入って、どう意味なのか囁いてください。
たとえ何が答えであろうとも、どんなに苦しくとも、私動じないでお聞きします

あ、けっこう食べやすいので、正体が気にならない方はこれまでどおりお召し上がりください。
YOZ
か
VOWに対応する半角数字をそれぞれ囁いてくださればデザートをお持ちします



→フルコース、始めから食べたい方は「桁違いの前菜」からどうぞ
http://quiz-tairiku.com/q.cgi?usr=EON