すみません。
ITEMAEさんの回答に返信しようとしたら誤って削除してしまいました。
削除する前の画面に戻り、本文を以下に掲載します。
植物性でない麺類? うーん、なんだろう・・・ナンは麺類ではない (;o;)
≪日本では、小麦、蕎麦、米などを製粉し、水などを加えて混練してから主に細長い形に加工した食品を麺または麺類と呼ぶ。また後述されるように、コンニャクや海藻など材料が何であっても、形状により「麺」として扱われる。 ≫(ウィキペディアより)
「いかそうめん」を麺類と呼べるかどうかは問題だが・・・魚介類でもないと・・・
卵製品ですか?
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植物性でない麺類? うーん、なんだろう・・・ナンは麺類ではない (;o;)
≪日本では、小麦、蕎麦、米などを製粉し、水などを加えて混練してから主に細長い形に加工した食品を麺または麺類と呼ぶ。また後述されるように、コンニャクや海藻など材料が何であっても、形状により「麺」として扱われる。 ≫(ウィキペディアより)
「いかそうめん」を麺類と呼べるかどうかは問題だが・・・魚介類でもないと・・・
卵製品ですか?