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chelsea
2011/09/12 10:48
港町の観光施設、魚屋さんお寿司屋さんなんかでやる、「大きなマグロなんかをお客の前でさばいてその場で売るか、食べさせてくれたりする…ショー」というかサービスです。
多分ショーと言われるのは、魚屋さん?漁師さん?が、大きなまぐろを手際よく解体していく包丁さばきが凄いからではないでしょうか。
わたしは生で見たことはないですが、神奈川だったら三浦あたりで、ないでしょうか…。
たまに普通のスーパーでやってたりします。
多分ショーと言われるのは、魚屋さん?漁師さん?が、大きなまぐろを手際よく解体していく包丁さばきが凄いからではないでしょうか。
わたしは生で見たことはないですが、神奈川だったら三浦あたりで、ないでしょうか…。
たまに普通のスーパーでやってたりします。