ｸｲｽﾞ大陸

pontaさんに触発された問題第3弾です。
前のよりもっと簡単だと思います。

ある大工道具の説明をします。
昔は家を建てる時、大工さんがその場で材料を加工してました。
今でも使用されているはずですが、現代の、特に都会の工法では、まず使いません。

図で示せないので、言葉で説明。
材質は鉄だと思います。
高さ数センチ、直径十数センチの円筒(上下底面は抜けてます)を思い浮かべてください。
その中に仕切りのようなものがあります。天気図の雪マークのような感じです。
中が十字のもの、米字のものもあったようです。
円筒の外壁に垂直に取っ手が2本出ています。

問題：
これは何をどう加工する時に使うのでしょうか。
そして、加工されたものを家のどの部分に使うのでしょうか。