ｸｲｽﾞ大陸

＞菌の増殖を抑えてはいるが、なくなっていはいない・・・。

「菌糸」については、細胞の段階で破壊されているので
「カビがなくなった」「カビが死んだ」という表現は、正しいです。

「胞子」は、森の木が山火事で焼き尽くされても、土の中で生き残るどんぐりみたいなもので、かなりしぶといですが、
「色」が消えるぐらいでしたら、細胞内の色素粒まで浸透してると考えられ、
かなりの部分は「死んでる」といえるでしょう。