ｸｲｽﾞ大陸

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「まっすぐに切るは１回だけ」とは書いてあるから、包丁だろうとケーキナイフだろうと、
「まっすぐは１回」ということだけは指定条件でしょう。

（まっすぐでなければ何度でも制限されてない）

切る道具以外のもの＝「秤」で重さを計って、
あとは「曲線」でナイフ切りすれば･･･
（刃渡りが短いナイフだと、フリーハンドでは「まっすぐ」切る方が難しい）